Resep Ayam Bakar Simpel Untuk Acara

Ayam bakar merupakan menu yang biasanya disajikan sambil berkumpul bersama teman teman atau keluarga. Dipanggang diluar ruangan atau outdoor dan biasanya sambil merayakan sesuatu.

Menu ayam bakar bisa dibuat lezat tetapi dengan resep yang simpel dan hampir dinikmati oleh seluruh masyarakat. Bahan bahannya pun mudah didapatkan dengan dipasar.

Selain itu, ayam juga mudah didapatkan dah harganya pun tidak terlalu mahal sehingga tidak merogoh kocek terlalu dalam.

Berikut Resep ayam bakar simpel yang bisa diterapkan saat nongkrong

Bahan-bahan:

1/4 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
1 bungkus bumbu racik ayam goreng (gunakan secukupnya)
1 bulatan gula merah, sisir halus
Secukupnya air
2 sdm kecap manis
1 sdm mentega untuk olesan (opsional)

Cara Membuat:

Campurkan bumbu racik ayam goreng, gula merah sisir, dan air secukupnya dalam wajan.
Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu.
Masak dengan api sedang, sesekali balik ayam agar bumbu meresap merata.
Masak hingga air menyusut dan ayam empuk.
Tambahkan kecap manis, aduk rata.
Panaskan teflon atau panggangan, olesi dengan sedikit mentega jika menggunakan.
Bakar ayam di atas teflon atau panggangan, olesi dengan sisa bumbu.
Bakar hingga kedua sisi kecokelatan dan matang sempurna.