10 Makanan Legendaris di Medan yang Jadi Incaran Wisatawan
Kota Medan dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Indonesia. Keanekaragaman budaya yang ada di kota ini menghadirkan cita rasa unik pada setiap hidangan. Tak heran, banyak wisatawan yang datang ke Medan bukan hanya untuk melihat keindahan kotanya, tetapi juga untuk berburu kuliner legendaris yang sudah terkenal sejak lama.
Makanan di Medan yang Jadi Incaran Wisatawan
Berikut adalah daftar 10 makanan legendaris di Medan yang selalu jadi incaran wisatawan:
1. Bika Ambon Zulaikha
Bika Ambon memang bisa ditemukan di banyak kota, tapi versi Medan punya cita rasa khas. Teksturnya lembut dengan aroma harum pandan dan serai. Salah satu yang paling populer adalah Bika Ambon Zulaikha yang sudah jadi ikon oleh-oleh wajib dari Medan.
2. Lontong Medan
Menu sarapan favorit warga Medan ini berisi lontong, sayur santan, tauco udang, rendang, perkedel, hingga sambal teri kacang. Perpaduan gurih, pedas, dan manis menjadikan lontong Medan begitu istimewa.
3. Soto Medan
Soto Medan memiliki kuah santan berwarna kuning kehijauan dengan rasa gurih dan kaya rempah. Biasanya disajikan dengan ayam atau daging sapi, ditambah perkedel kentang serta emping sebagai pelengkap.
4. Durian Ucok Medan
Bicara kuliner Medan tentu tak lepas dari durian. Durian Ucok sudah terkenal hingga ke mancanegara karena rasanya yang manis, legit, dan lembut. Tempat ini selalu ramai, terutama di malam hari.
5. Kue Putu Bambu Medan
Jajanan tradisional ini terbuat dari tepung beras yang diisi gula merah, lalu dikukus dalam cetakan bambu. Rasanya manis gurih, apalagi jika disantap selagi hangat bersama taburan kelapa parut.
6. Nasi Gurih Medan
Mirip dengan nasi uduk, nasi gurih Medan biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, sambal teri, telur balado, dan mie bihun. Menu ini jadi favorit untuk sarapan sebelum beraktivitas.
7. Sate Padang Medan
Meskipun asalnya dari Sumatera Barat, sate padang di Medan punya cita rasa khas. Kuah kental berbumbu kuning yang pedas gurih membuat kuliner ini berbeda dari sate pada umumnya.
8. Kwetiau Ateng
Bagi pecinta mie, Kwetiau Ateng adalah salah satu kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan. Disajikan dengan porsi besar, kwetiau ini dilengkapi daging sapi, ayam, dan seafood yang menggugah selera.
9. Bolu Meranti
Bolu gulung khas Medan ini terkenal karena teksturnya lembut dengan isian selai berbagai rasa, mulai dari keju, nanas, hingga cokelat. Bolu Meranti juga menjadi oleh-oleh favorit wisatawan.
10. Mie Sop Medan
Mie Sop khas Medan berkuah gurih dengan tambahan daging ayam, bakso, kentang goreng, dan tauge. Rasanya segar dan ringan, cocok disantap kapan saja.
Penutup
Berburu kuliner legendaris di Medan selalu memberikan pengalaman tersendiri. Setiap hidangan menyimpan cerita dan tradisi panjang yang membuatnya istimewa. Jadi, jika Anda berkunjung ke Medan, pastikan untuk mencicipi makanan-makanan di atas agar perjalanan terasa lebih lengkap.
