Makanan Khas Medan yang Cocok untuk Oleh-oleh Kering
Kota Medan terkenal sebagai surga kuliner dengan cita rasa yang khas dan beragam. Tidak hanya lezat saat disantap di tempat, banyak makanan khas Medan yang dikemas dalam bentuk kering sehingga awet dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Bagi wisatawan, berburu oleh-oleh kering khas Medan menjadi agenda wajib sebelum kembali ke kota asal. Berikut rekomendasi tempat belanja di Medan yang menyediakan pilihan makanan kering lezat dan tahan lama.
1. Bika Ambon Zulaikha
Siapa yang tidak kenal Bika Ambon Medan? Salah satu yang paling legendaris adalah Bika Ambon Zulaikha yang memiliki tekstur lembut, rasa manis pas, dan aroma wangi.
Varian rasa seperti pandan, keju, dan cokelat membuatnya semakin digemari. Dikemas rapi sehingga tahan hingga beberapa hari, cocok untuk perjalanan jauh.
2. Bolu Meranti
Bolu gulung khas Medan ini punya isian berlimpah dan tekstur lembut. Selain rasa original, ada varian keju, blueberry, dan cokelat. Bolu Meranti terkenal awet hingga 4–5 hari, sehingga sering menjadi oleh-oleh wajib wisatawan.
3. Pancake Durian Medan
Durian Medan memang juara, dan inovasinya menjadi pancake durian membuat buah ini bisa dibawa sebagai oleh-oleh kering yang lebih praktis. Pancake durian dibungkus kulit tipis lembut dengan isian daging durian beku yang manis legit.
4. Kopi Sidikalang
Bagi pecinta kopi, Kopi Sidikalang wajib masuk daftar belanja. Kopi ini berasal dari daerah pegunungan di Sumatera Utara, terkenal dengan cita rasa kuat dan aroma khas. Dikemas dalam bentuk bubuk atau biji, sangat cocok untuk stok di rumah atau dijadikan hadiah.
5. Teri Medan
Teri Medan adalah ikan teri kecil yang gurih dan renyah. Biasanya dijadikan lauk atau campuran sambal, teri Medan sangat awet jika dikemas kering. Banyak penjual di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh yang menawarkan teri Medan kualitas premium.
6. Sambal Tuktuk
Sambal khas Batak ini terbuat dari campuran cabai, bawang, dan ikan kering. Rasanya pedas, gurih, dan harum rempah. Sambal Tuktuk biasanya dikemas dalam botol atau plastik kedap udara, tahan lama, dan cocok sebagai pelengkap makanan.
7. Sirup Markisa
Minuman manis segar ini identik dengan Medan. Sirup markisa biasanya dikemas dalam botol kaca atau plastik, dan bisa bertahan berbulan-bulan. Cocok untuk oleh-oleh keluarga di rumah.
Tips Membeli Oleh-oleh Kering Khas Medan
- Pilih Toko yang Terpercaya – Pastikan membeli di toko yang sudah terkenal kualitasnya.
- Perhatikan Masa Kedaluwarsa – Terutama untuk makanan yang menggunakan bahan segar.
- Gunakan Kemasan Aman – Untuk perjalanan jauh, pilih kemasan kedap udara atau kotak anti guncangan.
Kesimpulan
Berburu makanan khas Medan yang cocok untuk oleh-oleh kering adalah pengalaman seru sekaligus cara membawa pulang cita rasa kota ini.
Mulai dari Bika Ambon, Bolu Meranti, hingga Kopi Sidikalang, semuanya memiliki cita rasa unik yang tak terlupakan. Anda bisa membawa pulang oleh-oleh berkualitas dan tahan lama, sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner Medan kepada keluarga dan sahabat di rumah.
