Oleh-Oleh Khas Medan: Dari Bika Ambon hingga Bolu Meranti, Ini Tempat Belinya!
Medan, ibu kota Sumatera Utara, tidak hanya terkenal dengan kekayaan budaya dan keberagaman suku, tetapi juga memiliki daya tarik kuliner yang luar biasa.
Bagi wisatawan, perjalanan ke Medan belum lengkap tanpa membawa pulang oleh-oleh khasnya yang terkenal lezat dan unik.
Mulai dari Bika Ambon yang manis legit, Bolu Meranti yang lembut, hingga camilan gurih seperti Teri Medan, semuanya bisa menjadi buah tangan istimewa untuk keluarga dan sahabat di rumah.
1. Bika Ambon Zulaikha
Bika Ambon adalah salah satu ikon kuliner Medan yang tidak pernah kehilangan penggemar. Teksturnya yang berserat halus dan rasanya yang manis dengan aroma khas daun jeruk membuatnya selalu jadi pilihan utama wisatawan.
Bika Ambon Zulaikha, yang berlokasi di Jl. Mojopahit, menjadi pusat penjualan terfavorit. Di sini, pembeli bisa memilih berbagai varian rasa, mulai dari original, pandan, hingga keju.
Menjelang musim liburan, toko ini selalu dipadati pengunjung yang rela antre panjang demi mendapatkan kue segar.
2. Bolu Meranti
Bolu gulung yang satu ini sudah menjadi legenda di Medan. Teksturnya lembut, gulungannya rapi, dan krim isiannya melimpah, membuat Bolu Meranti selalu diburu wisatawan.
Toko resminya berada di Jl. Kruing dan Jl. Sisingamangaraja.
Varian rasa favorit seperti keju, blueberry, dan pandan selalu laris manis. Tipsnya, datanglah pagi atau lakukan pemesanan terlebih dahulu karena stok sering habis di siang hari.
3. Sirup Markisa
Tidak hanya makanan, Medan juga memiliki minuman khas yang populer, yaitu sirup markisa.
Rasanya manis segar dengan aroma buah yang khas, cocok diminum langsung dengan es atau dijadikan campuran minuman lain.
Banyak merek terkenal yang memproduksinya, dan salah satu daerah penghasil sirup markisa terbaik adalah Berastagi.
Anda bisa membelinya di pusat oleh-oleh di Medan dengan harga bervariasi, tergantung merek dan ukuran botol.
4. Teri Medan
Bagi penggemar makanan gurih, Teri Medan adalah oleh-oleh yang wajib dibawa.
Ikan teri kecil ini memiliki rasa asin gurih dan tekstur renyah, cocok dijadikan lauk atau campuran sambal. Teri Medan banyak dijual di Pasar Sentral, Pasar Petisah, dan pusat oleh-oleh.
Agar tetap awet, pilih kemasan vakum yang tertutup rapat.
5. Kacang Sihobuk
Asalnya memang dari Tapanuli, tetapi Kacang Sihobuk sudah menjadi camilan favorit di seluruh Sumatera Utara.
Proses pemanggangan dengan pasir membuat kacang ini memiliki rasa gurih alami dan tekstur renyah yang khas.
Di Medan, kacang ini bisa ditemukan di berbagai toko oleh-oleh, biasanya dijual dalam kemasan besar maupun kecil, sehingga praktis untuk dibawa pulang.
Kesimpulan
Berburu oleh-oleh di Medan adalah pengalaman yang menyenangkan. Setiap jenis makanan memiliki cita rasa dan cerita di baliknya.
Mulai dari legitnya Bika Ambon, lembutnya Bolu Meranti, segarnya sirup markisa, hingga gurihnya Teri Medan dan Kacang Sihobuk, semua bisa menjadi buah tangan yang membuat kenangan liburan di Medan semakin berkesan
