Wisata Kuliner Medan, 15 Makanan Khas yang Wajib Dicoba
Medan dikenal sebagai salah satu kota kuliner terbaik di Indonesia. Ragam budaya yang ada di kota ini membuat makanan khas Medan begitu kaya rasa, mulai dari gurih, manis, pedas, hingga asam segar. Tidak heran jika wisata kuliner Medan selalu menjadi tujuan utama para wisatawan yang berkunjung ke ibu kota Sumatera Utara.
15 Kuliner Khas Kota Medan
Bagi kamu yang berencana menjelajah kota ini, berikut 15 makanan khas Medan yang wajib dicoba!
1. Bika Ambon Medan
Meski bernama Ambon, kue ini justru berasal dari Medan. Teksturnya lembut, berserat, dan manis gurih. Cocok dijadikan oleh-oleh khas Medan.
2. Lontong Medan
Sarapan favorit warga Medan dengan kuah santan gurih, dilengkapi sambal teri kacang dan kerupuk merah.
3. Soto Medan
Berbeda dengan soto lainnya, Soto Medan memiliki kuah santan kuning yang kaya rempah, biasanya disajikan dengan daging ayam atau sapi.
4. Nasi Gurih
Sejenis nasi uduk khas Medan, dimasak dengan santan dan rempah, lalu disajikan bersama lauk seperti telur, ikan teri, sambal, dan tempe.
5. Mie Gomak
Sering disebut sebagai “spaghetti Batak”. Mie ini berbentuk tebal dengan kuah bumbu andaliman khas Batak yang unik dan pedas.
6. Lontong Kak Lin
Kuliner legendaris Medan yang terkenal sejak puluhan tahun. Rasanya khas dengan perpaduan kuah santan gurih dan bumbu sambal pedas.
7. Teri Medan
Olahan ikan teri kecil yang gurih dan renyah, sering dijadikan sambal atau lauk nasi.
8. Sate Padang Medan
Meski asalnya dari Minang, sate ini berkembang khas di Medan dengan kuah kuning kental yang menggugah selera.
9. Roti Jala
Roti tipis berbentuk jaring, biasanya disantap dengan kuah kari kambing atau ayam.
10. Arsik Ikan Mas
Masakan khas Batak Toba dengan bumbu rempah kuning dan andaliman yang pedas segar.
11. Sayur Gurih Tauco
Sayur berkuah dengan campuran bumbu tauco yang khas, memberikan rasa gurih bercampur asin yang unik.
12. Kue Putu Bambu Medan
Jajanan tradisional dari tepung beras dengan isian gula merah dan kelapa parut.
13. Lontong Pecel Medan
Pecel khas Medan menggunakan lontong dengan sambal kacang yang gurih dan agak pedas.
14. Kari Bihun Tabona
Salah satu kuliner legendaris Medan. Kari kental dengan bihun lembut, cocok disantap siang maupun malam.
15. Durian Medan
Si raja buah ini wajib dicoba! Durian Medan terkenal legit, manis, dan harum. Banyak tempat di Medan yang buka 24 jam khusus menjual durian.
Tips Menikmati Wisata Kuliner Medan
Datanglah ke pasar tradisional untuk mencicipi jajanan asli.
Cari tempat kuliner legendaris seperti RM Tabona atau Lontong Kak Lin.
Jangan lupa beli oleh-oleh khas Medan seperti bika ambon, kue lapis legit, dan kopi Sidikalang.
Penutup
Wisata kuliner Medan memang selalu menggoda. Dari makanan tradisional Batak, Melayu, hingga pengaruh Tionghoa dan India, semuanya berpadu menciptakan cita rasa yang tak terlupakan. Jadi, jika berkunjung ke Medan, pastikan kamu mencoba 15 makanan khas di atas agar perjalananmu semakin lengkap.
