Menjaga pola makan seimbang sering menjadi tantangan bagi anak kos yang memiliki keterbatasan waktu, biaya, dan fasilitas memasak. Meski demikian, kebutuhan gizi tetap harus terpenuhi agar tubuh tetap sehat dan aktivitas harian dapat berjalan optimal.
Pola makan seimbang adalah susunan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral dalam porsi yang tepat. Konsep ini penting untuk menjaga daya tahan tubuh, konsentrasi belajar, serta mencegah berbagai masalah kesehatan.
Salah satu tantangan yang sering dihadapi anak kos adalah mengatur menu makan sehari-hari. Keterbatasan waktu hingga anggaran kerap membuat anak kos memilih makanan instan yang praktis dan terjangkau. Apakah Warga Asri ada yang bisa relate?
Anak kos disarankan untuk tidak melewatkan waktu makan, terutama sarapan. Sarapan sederhana seperti roti gandum, telur, atau buah sudah cukup membantu memenuhi energi di awal hari.
Sayangnya, konsumsi makanan instan secara terus-menerus dapat memberikan dampak kurang baik bagi kesehatan, terutama jika tidak memperhatikan porsi dan dikonsumsi dalam jangka panjang. Lantas, bagaimana caranya agar tetap bisa mengonsumsi makanan sehat tanpa ribet? Simak artikel ini sampai selesai, ya!
1. Sedia Sayur dan Buah
Sayur dan buah merupakan sumber vitamin serta serat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Pastikan Warga Asri menyediakan stok buah dan sayur dalam jumlah yang cukup, misalnya untuk kebutuhan selama satu minggu.
Pilih jenis buah dan sayur yang relatif tahan disimpan, seperti pisang, apel, wortel, bayam, jagung, dan sejenisnya. Buah juga bisa menjadi pilihan praktis untuk sarapan karena selain menyehatkan, juga cukup mengenyangkan. Jadi, tidak ada lagi alasan untuk melewatkan sarapan, karena sarapan penting untuk menjaga energi tubuh.
2. Rancang Menu untuk Seminggu
Bagi Warga Asri yang sedang ngekos, luangkan sedikit waktu untuk menyusun menu makan selama satu minggu ke depan. Dengan membuat meal plan, Warga Asri dapat mengatur menu sekaligus memperkirakan anggaran yang perlu disiapkan.
Perencanaan ini juga memungkinkan Warga Asri untuk berbelanja bahan makanan dalam satu waktu. Dengan begitu, waktu dan pengeluaran bisa menjadi lebih efisien.
3. Memilih dan Menyimpan Bahan Makanan dengan Tepat
Saat berbelanja bahan makanan, Warga Asri disarankan untuk lebih selektif dan memilih bahan yang masih segar agar tidak cepat basi. Selain itu, penting untuk menyesuaikan cara penyimpanan bahan makanan dengan jenisnya serta jadwal menu yang telah direncanakan.
Sebagai contoh, daging ayam dapat disimpan dalam satu wadah khusus lalu diletakkan di freezer. Sementara itu, bahan lain seperti sayuran sebaiknya disimpan secara terpisah. Menyimpan bahan makanan di dalam lemari pendingin dapat membantu menjaga kesegaran serta kandungan gizinya.
4. Menyiapkan Lauk Siap Makan
Apabila Warga Asri tidak memiliki banyak waktu untuk memasak setiap hari, akhir pekan bisa dimanfaatkan untuk menyiapkan lauk setengah jadi. Cara ini akan sangat membantu saat hari kerja yang padat.
Selain itu, Warga Asri juga dapat menyiapkan lauk praktis seperti abon, keripik kentang, tempe goreng kering, dan makanan lain yang mudah disimpan, lezat, serta kaya protein.
5. Masak dalam Porsi Besar dan Membaginya dalam Porsi Kecil
Kunci utama dari pola makan yang teratur adalah meal plan yang telah disusun sebelumnya. Warga Asri bisa mencoba memasak dalam jumlah besar, lalu membaginya ke dalam porsi-porsi kecil sesuai kebutuhan sekali makan.
Sebagai contoh, saat memasak ayam bumbu kuning yang praktis dan tahan lama, buatlah dalam jumlah cukup banyak kemudian bagi ke dalam wadah kecil sesuai porsi. Dengan cara ini, porsi makan dapat lebih terkontrol.
Selain itu, langkah ini juga membantu mengurangi food waste akibat memasak atau berbelanja bahan makanan secara berlebihan. Yuk, bagikan informasi ini agar kita bisa lebih bijak dalam mengolah dan mengonsumsi makanan!
