Ketumbar si kecil dikenal sebagai salah satu rempah yang sering digunakan dalam masakan sehari-hari. Selain menambah aroma dan rasa, ketumbar juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat utama ketumbar adalah kemampuannya membantu pencernaan. Kandungan serat dan senyawa alami di dalamnya dapat meredakan kembung dan meningkatkan fungsi usus.
Dilansir dari halaman resmi Kementrian Kesehatan Ketumbar bisa dijadikan herba atau teh untuk diminum. Meski ukurannya kecil, rempah ini punya beragam manfaat, mulai dari meredakan flu dan batuk hingga membantu menjaga kesehatan jantung. Ketumbar kaya akan antioksidan, vitamin C, vitamin K, protein, kalsium, fosfor, kalium, dan tiamin. Selain itu, bijinya mengandung flavonoid yang berfungsi menurunkan tekanan darah dan bersifat diuretik.
Beberapa manfaat ketumbar yang terkenal meliputi menurunkan kadar gula darah, meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, melindungi fungsi otak, serta mendukung kesehatan pencernaan dan usus. Selain itu, ketumbar juga bermanfaat melawan infeksi dan menjaga kesehatan kulit serta rambut.
Bagi wanita, khasiat ketumbar sangat beragam. Rempah ini dapat membantu melancarkan siklus menstruasi, mengatasi masalah kesuburan seperti PCOS, mencegah anemia, memperlambat penuaan kulit, membuat rambut lebih berkilau, bahkan mendukung pencegahan perkembangan kanker payudara, meredakan kecemasan, serta menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Ketumbar dapat dikonsumsi dengan beberapa cara. Salah satunya adalah dengan menambahkannya ke dalam masakan, sementara cara lainnya adalah dengan menyeduhnya menjadi teh herbal. Dengan semakin banyak orang yang beralih ke tanaman herbal, ketumbar menjadi salah satu pilihan yang aman untuk mendukung kesehatan, asalkan dikonsumsi sesuai takaran yang tepat.
Air ketumbar umumnya aman dikonsumsi sebagai minuman herbal untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, bagi mereka yang sedang mengonsumsi obat diabetes, perlu berhati-hati. Kombinasi obat diabetes dan air ketumbar berisiko menurunkan kadar gula darah secara drastis (hipoglikemia).
Selain itu, biji ketumbar mengandung senyawa flavonoid yang memiliki berbagai efek positif bagi tubuh, seperti menurunkan tekanan darah dan bersifat diuretik. Kandungan ini membuat ketumbar bermanfaat tidak hanya sebagai bumbu, tetapi juga sebagai herbal untuk berbagai kondisi kesehatan.
Dengan berbagai khasiat yang dimilikinya, ketumbar menjadi rempah kecil yang sangat berharga. Menggunakan ketumbar dalam makanan atau minuman sehari-hari bisa membantu menjaga tubuh tetap sehat dan bugar.
